खाद्य सुरक्षा के तहत, सब्जियों में उच्च तापमान प्रबंधन पर वैश्विक युवा जागरुकता वार्ता का आयोजन

Thu, 15 June 2023

भारत की G20 अध्यक्षता के अंतर्गत देशभर में युथ 20 शिखर सम्मेलन की बैठकों का आयोजन किया जा रहा है। देशभर में हो रही इन बैठकों में रोजगार, शिक्षा, स्वास्थ्य, विज्ञान और टेक्नोलॉजी जैसे कई मुद्दों पर चर्चा हो रही है इसी कड़ी के अंतर्गत, भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान वाराणसी में यूथ20 (Y20) के सहयोग के तहत सब्जियों में उच्च तापमान प्रबंधन पर वैश्विक युवा जागरुकता वार्ता का आयोजन किया गया!  इस कार्यक्रम के मुख्य अतिथि कंसास स्टेट यूनिवर्सिटी, अमेरिका के डिस्टिंग्विश्ड प्रोफेसर,  डॉक्टर  ‘पी वी वरा प्रसाद’ जी थे। इस कार्यक्रम की शुरुआत संस्थान के निदेशक डॉ  टी के बेहेरा ने किया और संस्थान में होने वाले सब्जियों के शोध कार्यों से अवगत कराया। जिसके बाद यूथ20 के रिप्रेजेंटेटिव एवं एडवाइजर डॉ प्रकाश झा, सहायक प्राध्यापक, मिसिसिपी स्टेट यूनिवर्सिटी, अमेरिका ने यूथ20 के अंतर्गत होने वाली गतिविधियों से अवगत कराया! साथ ही साथ उन्होंने विदेश में डॉक्टरेट एवं  पोस्ट डॉक्टरेट की पढ़ाई के अवसर एवं चयन प्रणाली से भी रूबरू कराया!  डॉ. पी वी प्रसाद ने ग्लोबल वार्मिंग पर चर्चा करते हुए, उच्च तापमान द्वारा सब्जी फसलों होने वाले विभिन्न प्रभावों पर चर्चा की। साथ ही साथ सब्जी फसलों में उच्च तापमान प्रबंधन के विभिन्न पहलुओं पर भी प्रकाश डाला। इस वार्ता में संस्थान के विभिन्न वैज्ञानिक एवं छात्र भी उपस्थित रहे । इस कार्यक्रम का धन्यवाद ज्ञापन डॉ. नागेन्द्र राय, विभागा अध्यक्ष फसल सुधार संभाग के द्वारा दिया गया।